Авокадо – плод вечнозеленого быстрорастущего дерева. Этот плод обладает рядом полезных свойств, которые сложно переоценить. Родиной авокадо являются страны Центральной и Южной Америки, Перу, Мексика, Чили, Гватемала, Эквадор. Что интересно, дерево авокадо является быстрорастущим, но при этом плодоносит оно всего 5 лет. В течение года с одного такого дерева собирают до 200 плодов.
Содержание
- Из чего состоит авокадо
- Полезные свойства авокадо в борьбе с различными заболеваниями
- Как лечатся с помощью авокадо
- Рецепт полезного для здоровья джема из авокадо
- Полезные свойства авокадо в косметологии
- Как правильно есть авокадо?
- Польза авокадо для похудения
Из чего состоит авокадо
Авокадо – плод грушевидной, овальной или шаровидной формы, длина которого составляет 10 см, а вес может доходить до 1, 5 кг. Кожица у плода жесткая, темно-зеленая, мякоть спелого авокадо зеленовато-желтого оттенка, довольно маслянистая, в центре авокадо находится довольно крупное семя. Авокадо богат витаминами и полезными веществами, но это довольно калорийный продукт. На 100 грамм авокадо приходится 245 калорий. Зато в нем нет вредных жиров или сахара, поэтому авокадо можно смело включать в диетическое меню. В состав плода входит олеиновая кислота, которая расщепляет холестерин в крови.
Кроме того, в состав авокадо входят минеральные вещества в большом количестве: калий, натрий, фосфор, кальций, магний, марганец, железо. Богат этот плод и витаминами: витамин А, В, РР, D, С, Е – все это можно найти в авокадо. Также в состав авокадо входят природные гормоны и другие биологически-активные вещества. Регулярное употребление авокадо в пищу способствует омоложению организма.
Полезные свойства авокадо в борьбе с различными заболеваниями
Полезные свойства авокадо сложно не заметить. Этот плод несет в себе невероятную пользу. Давайте подробнее рассмотрим, какие именно полезные свойства имеет этот плод:
1. Улучшает память.
2. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Нормализует водно-солевой обмен.
4. Избавляет от стресса.
5. Снижает артериальное давление.
6. Улучшает кровообращение.
Как лечатся с помощью авокадо
Авокадо очень полезен сам по себе, также его можно кушать в сочетании с другими овощами и фруктами.
Рецепт полезного для здоровья джема из авокадо
Для приготовления джема нам понадобятся: авокадо, курага, инжир, чернослив и мед. Все ингредиенты нужно взять в равных пропорциях. Способ приготовления: сухофрукты нужно размочить, а затем измельчить в блендере. Авокадо очистить, а затем размягчить ложкой. Все смешать, чтобы образовалась однородная смесь, переложить в стеклянную емкость. Готовый джем лучше всего хранить в холодильнике, кушать его рекомендуется три раза в день после еды.
Полезные свойства авокадо в косметологии
Авокадо богат витаминами А и С, поэтому употребление авокадо полезно для поддержания красоты и упругости кожи. Из авокадо получают масло, которое по своим полезным свойствам не уступает свежему плоду. Его часто включают в состав различных косметических средств. Препараты, в состав которых входит авокадо, часто используются для тонкой и сухой кожи. Их применение позволяет нормализовать цвет кожи, избавиться от мелких морщинок, улучшить цвет кожи.
Читайте также:Польза грибов для человека
На основе авокадо готовят довольно эффективные маски. Вот рецепт такой маски: взять мякоть половинки авокадо, смешать ее с 1 ч. л. растительного масла (лучше оливкового). Нанести маску на лицо и оставить на 20 минут. Затем смыть тепловой водой. Это маска показывает отличные результаты при шелушениях кожи.
Как правильно есть авокадо?
Обычно авокадо едят в сыром виде. Также довольно часто авокадо можно встретить в качестве компонента в салатах, холодных закусках.
Чтобы получить максимум пользы от авокадо, при покупке обратите внимание на следующие характеристики: плод должен быть без пятен, слегка мягкий на ощупь. Если купленный вами авокадо на ощупь твердый, не торопитесь употреблять его в пищу, подержите плод некоторое время в холодильнике.
Спелый плод авокадо обычно разрезают вокруг косточки, после чего прокручивают половинки в разные стороны. Затем ложкой удаляют косточку, счищают кожуру. Так как мякоть авокадо быстро темнеет, чистить плод заранее не рекомендуется. Авокадо можно сбрызнуть лимоном, что добавит приятный вкус.
Соус из авокадо. Рецептов данного соуса масса, но наиболее популярным из них является следующий рецепт. Компоненты: авокадо, сок лайма, соль. В качестве добавок можно использовать помидоры, перец, чеснок, зелень, приправы. При приготовлении этого соуса в первую очередь важно полить очищенную мякоть лимона соком лайма, чтобы тот не потемнел.
Авокадо имеет массу полезных свойств. Успешно применяется в лечении и для профилактики различных заболеваний, в косметологии, кулинарии, а также похудении.
Польза авокадо для похудения
Как известно, авокадо успешно применяется для похудения. В 100 граммах авокадо содержится 120 калорий. Авокадо низкокалорийным не назовешь, но все эти калории – полезные калории. Кроме того, в состав авокадо входит олеиновая кислота, которая разлагает избыточный холестерин в крови. Для успешного похудения с авокадо врачи рекомендуют употреблять не более 1 плода один раз в два дня.
Спасибо за чтение статьи на нашем ресурсе